Khẩu phần ăn đóng vai trò cực kì quan trọng đến sự phát triển của trẻ.                Ở …

          Khẩu phần ăn đóng vai trò cực kì quan trọng đến sự phát triển của trẻ. 
   
          Ở lứa tuổi mầm non các bé cần hấp thu chất dinh dưỡng đầy đủ để phát triển trí não, thể chất một cách toàn diện.

          Cơ thể trẻ em nhất là lứa tuổi mầm non là cơ thể đang lớn và đang trưởng thành, khái niệm “lớn” ở đây là sự gia tăng về kích thước, bao gồm sự phát triển cả mặt thể chất. Khái niệm “trưởng thành” là sự hoàn thiện về chức năng, bao gồm sự phát triển về tâm lý, vận động của trẻ.

          Nếu như trẻ bị thiếu dinh dưỡng, cơ thể sẽ chậm lớn, chậm phát triển hơn các bạn cùng trang lứa. Nếu tình trạng này kéo dài sẽ dẫn đến sụt cân, tiêu hao tổ chức và suy dinh dưỡng. Ngược lại, nếu trẻ bị thừa dinh dưỡng (chủ yếu là thừa protein, nhưng vẫn thiếu các chất dinh dưỡng khác) sẽ làm ảnh hưởng không tốt đến cấu trúc, chức năng của các tế bào, làm tăng nguy cơ mắc các bệnh béo phì, tim mạch ở trẻ…Vì vậy, chế độ dinh dưỡng hợp lý cho trẻ là vấn đề vô cùng quan trọng đối với sức khỏe và sự phát triển của trẻ em lứa tuổi mẫu giáo.